前幾年幹鍋豆腐可是非常火熱的哦!今天給大家推薦一道幹鍋千頁豆腐。千頁豆腐和別的豆腐不一樣QQ的嚼感再混合著五花肉的肉香,在幹鍋中加熱,配上了米飯可是特別下飯呢!今天就推薦給大家這道美味的幹鍋千頁豆腐啦。快學起來吧。
主料
千頁豆腐 :適量輔料
鹽 :適量詳細步驟:
第一步
準備好以上食材
第二步
準備好千頁豆腐
第三步
把青紅椒切成圈和花椒
第四步
油鍋燒熱,放入千頁豆腐開始炸至
第五步
另起油鍋放入五花肉炒香
第六步
再加入蒜末一起翻炒
第七步
再加入豆瓣醬和蒜末一起下鍋翻炒
第八步
再加入洋蔥
第九步
然後再加入千頁豆腐
第十步
待千頁豆腐和五花肉炒至均勻再加入適量蠔油
第十一步
加入青紅椒一起炒勻
第十二步
炒好以後出鍋可以吃啦
烹飪技巧:
注意火候的掌握哦