關於烤菜的知識

“用烤箱偷個懶，簡簡單單做個大菜充門面。”食材明細主料脆皮香腸（3根）培根（6片）紅甜椒（4個）番茄（2個）洋蔥（1/2個）蘋果（1個）生菜（適量）檸檬（1/2個）腰果（適量）輔料鹽（適量）白香脂醋（適量（whitebalsamvinegar））黑...

食材明細主料金針菇（適量）辣椒（3個）輔料培根（3片）茄子（1個）各種蔬菜（適量）調料蒜末（1勺）白芝麻（1勺）辣椒麵（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）鹽（少許）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤菜...

食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、...

“今天試做了一次這種烤菜。但因為基本都是拍的視訊，所以配圖很少。”食材明細葷食材雞胸肉（1塊）青蝦仁（適量）素食材板栗南瓜（1/4個）西葫蘆（1/2根）玉米（1根）調料精鹽（2匙）白糖（1匙）料酒（2勺）生抽（3勺）黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料短的法國棍形麵包：520輔料紅甜椒烤過後去籽去皮：2個紅洋蔥切成小塊：1個大筍瓜(節瓜和翠玉瓜)切片：2根大蒜切碎：2瓣新鮮迷...

食材明細主料南瓜（1/8個）輔料聖女果（8個）火腿（4枚）乳酪（數枚）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶汁烤菜的做法步驟1、南瓜帶皮切塊，放到微波爐里加熱到半熟。2、聖女果切...

“有時候家裡就是需要一鍋有肉有菜香噴噴冒著熱氣的烤菜，發揮你的想象力，把喜歡的食材搭配在一起，一點點最簡單的調味，烤上半個小時之後，每樣食材都會爭相表達自己最簡單最好的味道！既然如此...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：1斤辣椒：2個小蔥：2根輔料糖：3勺鹽：1勺醬油：4勺雞精：1勺醋：1勺具體步驟1.準備一些青菜2.把青菜放到開水裡焯一下，（為了去...

“蘋果有益健康，是眾所周知的健康水果對預防便祕和面板美容都有好處；紅薯，又名山芋、地瓜、甘薯等富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有...

“冬至。一年之中北半球光照時間最短的一天，每個極致的日子都天生帶著浪漫而來，過了冬至也意味著日照時間開始逐漸變長，既是開始也是結束，周而復始。所以冬至也被稱作“小年”，這天會吃湯圓...

“上海烤菜選用上海地區的矮腳青菜，吃口很糯，加上糖醋味，和濃油赤醬的顏色，很有食慾的，是冬天上海人常吃的菜餚，冷熱都可，食用時上面淋上麻油，足以勾起食慾。”食材明細主料青菜（適量）輔料油（適量...

食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青菜：750輔料豬油：適量糖：適量紅燒汁：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.青菜洗淨瀝乾2.起油鍋，翻炒3.加入紅燒汁4.加入兩小...

食材明細主料青菜（375克）年糕（255克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、...

“疫情特殊時期不能出去吃飯換個做法大人孩子都愛吃家裡有什麼菜都可以用我家中午吃完一盤剩的料下午加點兒料接著吃”食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）火腿腸（適量）西葫蘆（適量）蝦（適量）丸子（適...

食材明細主料春菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入...

“我很喜歡做烤箱菜，不僅好吃還省了很少廚房裡的煙熏火燎。經常我們是蒸白菜包；這道白菜包是捲上肉末與飯一起烤的，風味獨特，超級好吃。”食材明細主料圓白菜（1棵）肉末（200克）米飯（1碗）番茄（1個）胡...

現在肉食已經不是燒烤的主角，越來越多的人喜歡烤素菜，比如烤韭菜，韭菜不僅好吃，還是一種有食療作用的蔬菜，烤著吃也是非常棒的。那麼，燒烤韭菜怎麼烤呢？關於這個問題，我想很多人都充滿了好奇想...

“38慰問自己的大餐哈~~第一次烤雞，成功！！”食材明細主料雞大腿（1個）馬鈴薯（1個）洋蔥或者小蒜蔥（若干）豆腐乾（一小塊）胡蘿蔔（少許）番茄（1個）蔥姜（若干）檸檬（幾片）輔料醬油（少許）老抽（少許）迷迭香料（少許）香草（口...

蔬菜是人們生活中必不可少的食材，品種豐富，各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是燒烤中的烤蔬菜，那燒烤怎麼烤蔬菜，做法有哪些呢。接下來的這篇文...

五至十分鐘。烤箱調製的溫度不一樣，烘烤的時間也會不同。使用烤箱烤韭菜的時間不宜過久，以免韭菜烤得過於軟爛，吃起來影響口感和美觀。使用烤箱烤韭菜之前，烤箱需要提前預熱五分鐘至十分鐘...

食材明細主料韭菜（適量）輔料白芝麻（適量）調料花生油（適量）燒烤料（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤韭菜的做法步驟1、韭菜處理好洗淨備用。2、烤盤鋪上油紙後噴灑上花生油，將韭菜平鋪均...

“酸菜魚好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤魚精選的是一年的老酸菜，我還添加了泡豇豆，野山椒，泡紅海椒，地道的口感不僅去除了魚腥味，結合燒烤，魚更加的美味。2個人就把魚吃啦，還沒有吃夠”食...

“烤紫菜，酥酥脆脆的，很好吃。紫菜的營養豐富，但是市面上要好幾塊錢才能買一小包，太不划算了。今天我就教大家自己在家如何做烤紫菜”食材明細主料幹紫菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）熟白芝麻（適...

“大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效，口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，自家有烤箱，隨時都可以做呢，自己做吃著更放...