“最近特別想吃饅頭,可惜的是日本似乎沒有饅頭賣,即便有也是速凍的那種,╮(╯▽╰)╭真讓人鬱悶!自己想蒸饅頭吧,一想到姥姥蒸饅頭的那個過程似乎很複雜,但為了滿足我想吃饅頭的慾望,在苦苦的尋找下,終於在一家中國物產店找到了酵母,按照酵母上的說明我嘗試著做了一次,雖然不是很成功,但也不難吃,有了上次的經驗後,今天我決定再次挑戰饅頭,翻了翻冰箱還有一塊南瓜,那就做南瓜饅頭吧,(*^__^*)嘻嘻……,下面和大家分享一下自己的DIY小饅頭吧,絕對親自做的哦~~~(看來吃的慾望能戰勝一切困難哦)
這是我第一次做饅頭,請大家支援一下哦~~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
DIY南瓜小饅頭的做法步驟
1、1.蒸好的南瓜、用溫水化開的酵母粉一同倒入麵粉中,將面和到光滑,就可以發酵了。(現在是冬天,所以我發了3個多小時)
2、2.面發好後做成自己喜歡的形狀,比如我做的小豬、小刺蝟、小烏龜、小南瓜等;接著醒15分鐘。
- 3、3.將醒好的DIY小饅頭,放入鍋中,蒸15分鐘,然後出鍋,可愛的DIY小饅頭就做好了。說明一下,由於我沒有現成的黑芝麻,就用紫菜代替的,有點不好看,但還是有營養的。
4、小豬的鼻子和耳朵是用胡蘿蔔剪的形狀,放上去的,也可以用別的蔬菜代替哦~
5、小刺蝟的刺史用剪刀剪的,剪的時候不要剪太深,並且要順勢往上提一下,才明顯