美味的紅燒土豆肉如何做簡單又美味

不知在哪部小說裡面看到過，說紅燒土豆肉是一個人物最喜歡的一道菜。這也難怪，畢竟紅燒土豆肉實在是人間美味。原本以為這道菜很難才能做出那麼色香味俱全，但自己動手之後才發現，其實並沒有那麼難。煮五花肉，加醬料，看鍋，放土豆下鍋來炒，就這樣，一道美味的紅燒土豆肉就做好了。

主料

輔料

具體步驟

將鍋洗淨，放油燒熱後下白糖小火炒糖色。

下入五花肉均勻裹上糖色。

下入醬油、薑片、八角炒勻,加入適量熱水（以淹住材料為宜）開始燜。

燜至八成熟時放入土豆繼續燜。

至土豆和五花肉軟爛，湯汁濃稠時加鹽調味即可。