土豆錢紅燒肉主要用到的食材是土豆還有豬肉,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,土豆具有飽腹感,經常食用的話不僅不餓肚子還可以減肥呢,兩者搭配在一起真的是一道十分下飯的神器的呢,快來嚐嚐這道美味吧!
主料
五花肉 :適量輔料
香葉 :適量具體步驟
肉、土豆切塊,香葉、花椒、八角、桂皮、姜、幹辣椒備用。
鍋裡倒入少量油和糖,將肉煎至金黃,撈出。
再下入豆瓣醬與其它香料,一起炒香。把煎好的肉倒入鍋中。一起倒入另一個燒開水的鍋裡,加入鹽和雞精,再加入土豆一起煮至熟透。
最後收汁起鍋加入蔥花。