美味的紅燒土豆粉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅燒土豆粉是一道美味的家常菜，土豆粉是一種著名的傳統小吃。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口，紅燒過後的土豆粉更好吃，滑嫩的口感，老少皆宜，是一道不可多得的美味，很多人都很愛吃的一道菜

主料

土豆粉 ：360
雞蛋 ：3個
青菜 ：300

輔料

蒜瓣 ：5顆
生薑 ：1塊
味極鮮醬油 ：1勺
火腿腸 ：1個
鹽 ：1勺
雞精 ：1勺

具體步驟

1.準備好土豆粉兩包（有360克）備用！

2.土豆粉放在開水鍋中煮大約5分鐘左右撈出瀝乾水分備用！

3.青菜洗淨，火腿腸切成薄片，蒜瓣剁碎，生薑切成絲，雞蛋打散備用！

4.煮好的土豆粉晶瑩剔透，很有彈性！

5.鍋燒熱倒入適量的油，把蛋液倒進去翻炒片刻！

6.放入蒜瓣，生薑炒香後，倒入青菜翻炒片刻！

7.加入火腿腸翻炒均勻！

8.放入煮好的土豆粉翻炒均勻！

9.加入一勺鹽翻炒均勻！

10.放入一勺味極鮮醬油翻炒均勻，出鍋時放入一勺雞精調味即可！

11.做好的紅燒土豆粉，味道很鮮美可口哦！

12.成品圖

13.成品圖

14.成品圖

15.成品圖

烹飪技巧

無