主料
牛肉（牛腩） ：200輔料
洋蔥 ：半個具體步驟
1. 我是把牛腩先加桂皮 八角 姜 花椒 用高壓鍋燉了30分鐘 可以多燉點剩下的煮麵做湯都很棒
2. 把土豆削皮切滾刀 ps 因為在俄羅斯 土豆是那種小小個糯糯的土豆 國內的應該也是那種吧 反正不要買脆土豆）
3. 把洋蔥切成1cm寬的絲 怕辣眼睛的話 可以切快點 然後泡在水裡
4. 熱鍋倒油 然後加入咖哩粉炒香
5. 往鍋中再加入切好的洋蔥和土豆 把他們和咖哩炒勻
6. 將牛肉湯（水）適量倒入鍋中末過土豆 （可以不用放太多牛肉湯 只是加點味道好吃而已 多了反倒喧賓奪主）
7. 燒開後 關小火 燜煮 每過5分鐘翻一下 以免粘鍋 期間可以嚐嚐咖哩夠不夠 不夠的話可以再加入咖哩粉
8. 等土豆變懦後 加入鹽適量 開大火收汁（多留點汁 拌飯好吃啊）
9. 最後加入水澱粉適量 讓湯汁粘稠一些 然後就可以出鍋啦 （ps 吃飯的時候才想做這個食譜的 所以拍的是吃掉了一些的成品 但味道很不錯哦）
千里飄香谷
