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暖暖的豆沙冬至丸如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

豆沙冬至丸,豆沙的口感和嚼勁非常不錯,柔軟滑嫩吃起來能夠給予人的舌尖和牙齒充足的享受和美感,而且聞起來這種丸子有著飄香四溢絲絲縷縷的清新芬芳,除此之外,這種肉丸子還含有非常豐富的營養價值能夠為人體提供各種所需要的營養物質。

主料

紅豆 :70g
糯米粉 :150g
溫水 :半碗

輔料

桂花醬 :適量

具體步驟

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好紅豆,糯米粉。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將紅豆泡洗好備用。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再入破壁機加入清水煮打成紅豆沙。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將糯米粉加入溫水拌至成團。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再分成小糯米糰子。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋里加水煮開,將搓圓的糯米糰子下鍋煮至浮起即可。

暖暖的豆沙冬至丸怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將打煮好的紅豆沙配入糯米丸子,再加入適量桂花醬就可以了。

烹飪技巧

煮湯圓的時候水量要多一點,那樣子煮好浮起,我們能更容易分辨出它是不是熟了。