暖暖的椰子焗飯如何做簡單又美味

上次去南邊出差的時候大學同學給我接風，請我去吃了流連忘返的椰子焗飯。椰子本身就有清暑解渴的功效，在加上米飯那就是色香味俱全啊。於是我就自己出差回來也給老婆和孩子做了這道具有清暑解渴功效的椰子焗飯，他們都說特別好吃，而我也特別享受這個為他們做飯的過程，所有如果你愛你的家人們就偶爾給他們做做好吃的吧。

主料

輔料

具體步驟

1.椰子一個，大米100克左右(可根據椰子大小適當加減，紅棗一粒。椰子取水出來。

2.把大米洗乾淨放入椰子內，加入適當椰子水及紅棗絲。

3.蓋上椰子蓋，鍋中加水蓋緊鍋蓋蒸三十分鐘。

4.三十分鐘後關火焗五分鐘就做好了。

烹飪技巧

1、蒸時鍋蓋一定要蓋緊了，時間掌握很關鍵，揭蓋早了米飯夾生。