暖心又暖胃圖解|熱騰騰帶著鍋巴的土豆煲仔飯

這是一人份的土豆煲仔飯，最近天氣逐漸轉涼了，一鍋熱氣騰騰的米飯，真的是讓你倍感溫暖！！對了沒有煲仔飯醬油的姐妹，可以用生抽、糖以及色拉油，再加點開水拌勻就可以了哦，味道上是不會有太大差別的~

主料

香米 ：100g

輔料

雞翅 ：5個
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
鹽 ：1g
生抽 ：一勺
老抽 ：一勺
糖 ：2g
生薑 ：2片
大蒜 ：3瓣
蠔油 ：1勺
煲仔飯醬油 ：適量

詳細步驟：

第一步

提前將大米洗淨

第二步

將雞翅，土豆，胡蘿蔔切塊

第三步

鍋中倒油，將薑片大蒜炒香後加入胡蘿蔔、土豆翻炒，最後放入雞塊

第四步

加入生抽、老抽、糖、鹽、加油以及蠔油，然後再加入水

第五步

加點蔥花

第六步

在米飯中加入幾滴油後開始煮

第七步

煮至水分微微收幹即可

第八步

鋪上土豆雞塊

第九步

放入一個雞蛋，然後加入煲仔飯加油

第十步

中火將雞蛋煮熟，撒上蔥花和芝麻即可