燒菜蘑菇燒牛腩如何做簡單又美味

蘑菇燒牛腩是牛腩，青椒製作而成的一款美食，這款美食營養豐富，味道美，非常適合大家經常吃的一款食材，比較不錯，喜歡的人可以多吃喲，這款菜比較適合年輕人和孩子吃，因為可以補充身體需要的營養物質，所以說是一款不錯的食品，趕緊嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

牛腩解凍後沖洗乾淨。

蔥姜，油鍋爆炒

炒至牛腩變色，水分快乾時調入料酒翻炒勻，調入生抽和老抽再翻炒幾分鐘。

倒入開水，放入八角、草寇、草果、香葉，燒開，然後全部倒入高壓鍋中，壓18分鐘。

高壓鍋洩壓後重新倒回炒鍋燒開後下入切成小塊的口蘑燒半小時，然後大火收汁。

最後放入切成小片的青紅椒，一起燒3分鐘左右，盛出後裝飾即可。