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蘿蔔燒牛腩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.47K
蘿蔔燒牛腩怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

牛腩、蘿蔔適量

輔料

餈粑適量
冰糖適量
辣椒 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量,因為辣椒裡面一般都夠鹽了

具體步驟

1. 牛腩洗淨切好{不要切太小,在鍋裡過血水會縮小的},薑切片。

2. 鍋裡放水放入牛腩、薑片、倒適量料酒燒開倒出,用水把泡沫衝乾淨備用。

3. 鍋裡放少許油,放入餈粑辣椒炒香、放入牛腩炒香,加少許水,放入蘿蔔、八角、香葉、桂皮、冰糖、老抽攪均勻煲一個小時即可{煲好後放點蒜苗進去更香}