主料
輔料
具體步驟
1.蝦洗淨後切蝦頭
2.從中間剖開,取蝦線
3.鍋中放入少許油,把蒜蓉放入炒香加入適量鹽調味
4.把炒好的蒜蓉放在蝦身上,淋少許蒸魚豉油
5.蒸鍋水燒開後放入蝦蒸3分鐘左右,另起鍋燒少許油,待蝦蒸好後澆在蝦上即可
6.完成
烹飪技巧
如果有時間可以把蝦殼剝了只剩尾部即可