月餅是什麼,在中秋節的時候就能夠知道,而且非常普遍的一箇中文食品,他代表團圓的意思今天所做的是翡翠月餅味道非常的不錯,而且有助於增加人的食慾嗯,非學歷的翡翠月餅其實是表面也是非常的好,看有這位姐姐對營養物質的吸收和舍友作用等等。
主料
麵粉 :500g輔料
菠菜汁 :適量具體步驟
準備好麵粉,幹拌粉,還有菠菜汁。
將菠菜汁用小鍋燒開,撇去表面的沫沫。
麵粉和月餅乾拌粉倒在一起,用筷子把乾粉攪拌均勻。
燒開的菠菜汁澆在乾粉裡,一邊澆汁一邊用筷子攪拌,使乾粉受熱均勻,攪拌好的麵糰晾涼。
將晾涼的麵糰揉光滑,再準備好月餅餡(月餅餡是提前做好的)。
麵糰搓成條,切成劑子(每個劑子大約70-75克),用擀麵杖擀成餅皮。
月餅,不僅僅可以,買著吃啊,而且可以在家裡也可以做,當然月餅的餡多種多樣,味道也是各有不同,主要是增加人的食慾,色澤味俱全。