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黃金翡翠如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.1K
黃金翡翠怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

玉米窩窩頭 :2、3個
大蔥 :一棵

輔料

鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

1. 先吧窩窩頭掰成手指頭大小,放進密封盒然後放在打好的蛋液裡面浸泡10分鐘左右,讓他完全吸收,並拿起來晃一晃。(我的窩窩頭是從冰箱裡面拿出來的,所以泡了30分鐘,其實是看電視入迷了~嘿嘿)

2. 先下點油,用高溫吧油溫升高,然後關小火開始慢慢一個個煎炸,不用太久,表面金黃就好,我是用筷子一個個翻的,會有甜甜的味道出來哦~!

3. 放回還剩有一點蛋液的盒子裡面,撒上一點點鹽,晃啊晃~~

4. 大蔥切絲備用

5. 大蔥爆鍋,等蔥香四溢.

6. 下鍋翻炒,稍微下半勺糖,炒至窩窩頭是熱的,糖和鹽完全融合

7. 最後起鍋,撒上些大蔥的路段,形成色彩的搭配

烹飪技巧

煎炸窩窩頭的時候記得不要太久,我就是有點焦了,用筷子比較好把握.