在家做的紅茶麵包棒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：150

輔料

黃油 ：20
酵母 ：2
紅茶包 ：1包
牛奶 ：90
糖 ：20
鹽 ：1

具體步驟

1.備好食材後，把麵粉放盆中，加入紅茶拌勻。

2.加入鹽、糖、酵母、牛奶拌勻，和成團。

3.加入軟化的黃油。

4.揉為光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，進行第一次發酵。

5.麵糰發酵至2倍大。

6.取出麵糰排氣後，再揉圓，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

7.麵糰二次排氣，擀開。

8.切為大小相宜的麵包條。

9.放烤盤上進行二次發酵。

10.烤箱預熱180度，上下火，烤20分鐘左右。

11.烤好的麵包棒，味道好極了哦。

烹飪技巧

1、紅茶用的是伯爵紅茶包，味道更香。2、麵粉吸水量不同，可根據麵粉吸水量來調整，我添了約5克。開始可留少許看情況而加減。3、烤箱的溫度和時間以自家烤箱為準。