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香鮮至極的麵包棒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉150
低筋麵粉 :50

輔料

蛋白 :20
黑芝麻 :15
細砂糖 :15
鹽 :1小勺
酵母粉 :1
起司粉 :20
奶油15
水 :100

具體步驟

香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把麵粉,砂糖,起司粉,鹽,酵母粉,等加水揉成麵糰,揉至光滑

香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再加入奶油揉成光滑有延展性的麵糰,發酵40分鐘

香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麵糰,擀成0.3的厚片

香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擦上蛋白,再散上芝麻

香鮮至極的麵包棒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成0.8的寬度,扭一下,放入烤盤,上火180度,下火150度,烤15分鐘。就可以了

烹飪技巧

也可以黑白芝麻些都放一些