主料
高筋麵粉 ：250輔料
肉鬆 ：適量具體步驟
1.把主麵糰的高筋麵粉，牛奶，糖粉，鹽，奶粉，取2g酵母，混合揉成麵糰
2.蓋上保鮮膜，放在冰霜發酵5小時
3.把發酵好的麵糰撕碎，放入麵包機的底部，然後在面上加入剩餘的2g酵母，啟動和麵程式和麵20分鐘。
4.和麵20分鐘結束以後再加入黃油和麵20分鐘。
5.至出薄膜的狀態。
6.揉好的麵糰蓋上保鮮膜，放在溫暖溼潤處發酵兩倍大。
7.發酵好的麵糰排氣，滾圓，醒發10-15分鐘。
8.20g乳酪室溫軟化。
9.加入肉鬆攪拌均勻。
10.麵糰這時醒發好了，壓扁。
11.加入肉鬆。
12.收口。
13.一定要收密實。
14.烤箱底下放入一碗溫水，麵糰進行二次發酵兩倍大。
15.預熱烤箱，塗上雞蛋液。
16.放上半片芝士片。
17.沙拉醬裝入裱花袋中。
18.在面上擠上沙拉醬。
19.加入蔥粒。
20.180度15分鐘即可。
21.超好吃
22.太好吃了
一定要收口好芝士片一半就夠，因為融化的。
千里飄香谷
