自制芝士火腿麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 打兩個雞蛋，加牛奶，攪拌均勻，倒入麵粉，兩勺酵母粉，和麵。和到不粘手。

2. 麵糰多揉一會，最好柔到起筋

3. 揉好的麵糰放入麵包機發酵1小時，直到發酵到2倍大

4. 取出發酵好的麵糰，分兩個等大的小麵糰，揉好靜置10-15分鐘。麵糰用擀麵杖擀成長條裝，裡面鋪上芝士和火腿丁，然後捲起，另一個麵糰也一樣。然後放入麵包桶，繼續發酵1個小時。

5. 發酵到1.5-2倍大後，把準備的雞蛋打散到碗裡，然後用刷子在麵包表層塗抹後。選擇烘焙50分鐘。

6. 麵包塗過雞蛋。烤出來就會很有光澤哦