準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘紫菜蛤蜊是雞蛋,幹紫菜,還有哈利組成的美食,這是一款葷素搭配的美食,所以是比較好吃的,紫菜含有豐富的維生素,所以是比較不錯的,紫菜在製作的時候需要注意一定的技巧,放入水裡浸泡一會比較好,這樣做成的美食更好吃一些,自己做不錯
主料
雞蛋 :
120 幹紫菜 :
3 蛤蜊 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.蛤蜊肉。
2.幹紫菜。
3.打好蛋漿。
4.放紫菜。
5.醒過後的紫菜和蛋漿。
6.先用油煎蛋,
7.一部分固化,一部分還是液態。
8.放蛤蜊。翻炒均勻。
9.裝盤。
烹飪技巧
紫菜要在蛋液中泡一會。