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「手工美食」海綿手指如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋：2個
細砂糖：40
低筋麵粉：60

輔料

鹽：適量
油：適量

具體步驟

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第2張

1.準備好材料，雞蛋分出蛋黃和蛋清

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第3張

2.蛋清裡面分3次加入20g細砂糖用電動打蛋器攪打

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第4張

3.打到打至出現尖勾，光滑細膩狀

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第5張

4.剩下的20g糖放入蛋黃裡面

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第6張

5.把打發蛋黃到發白濃稠狀

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第7張

6.然後混合蛋黃糊和蛋清糊

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第8張

7.切拌均勻

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第9張

8.再篩入低筋麵粉裡面

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第10張

9.再次切拌均勻

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第11張

10.裝進裱花袋裡面

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第12張

11.在鋪有油紙的烤盤上面擠出條

「手工美食」海綿手指怎麼做好吃又簡單第13張

12.放進預熱好的烤箱中層，175度，15分鐘左右就可以了

烹飪技巧

拌麵糊的時候拌勻即可，不要過度的攪拌，以免消泡！

Tags：手工好吃美食手指

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