苦苣拌海帶絲當中的苦苣稍微有一點苦味,但是通過在鍋中焯水,就會把苦味去掉。吃起來涼涼的,起到提神的作用。海帶絲是用海帶切成絲,切成絲有利於更加的入味,入味之後味道更加的豐富多彩。這兩者搭配在一起提神又開胃,搭配的特別好的兩個食材。
主料
苦苣 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將幹海帶絲用清水浸泡30分鐘
2.將苦苣泡十分鐘,然後洗淨
3.將苦苣切段
4.將蒜切蒜末
5.苦苣、海帶絲、蒜末放一個盆裡,加入適量的辣椒油
6.再加入適量的鹽
7.再加入適量的醋
8.倒入適量的醬油
9.淋少量的香油
10.攪拌均勻後即可食用
1、調味料可依據自己喜好增減。