夏季我們經常吃的菜就是涼拌菜,今天我們教大家做一道美味的涼拌消暑海帶絲。在海帶絲中加一點粉絲,加上自己喜歡的口味和蔬菜,配上稀飯真的是美味十足。這道菜不僅製作過程十分簡單,並且耗時很短,最重要的是需要的食材是很常見的。
主料
泡發海帶 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.幹海帶用清水泡發
2.泡發好了之後,洗淨切絲
3.坐鍋燒水,水開後把海帶絲下鍋焯熟撈出
4.胡蘿蔔切絲
5.青椒切絲
6.剁好姜蒜末
7.把青椒和胡蘿蔔絲在開水鍋內焯一分鐘撈出放大碗裡,把姜蒜末放進去
8.加入海帶絲
9.加入芝麻油
10.加入白糖
11.加入精鹽
12.拌勻後裝盤,撒上芝麻即可