美味的多彩涼拌海帶絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹海帶絲漂洗至水清澈，冷水泡發半小時以上。

2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。

3.鍋內水煮開後，放入1勺鹽，再將海帶絲放入，灼一分鐘至水重開， 關火撈出控幹水份待涼。

4.將所有材料混後拌勻即可。

烹飪技巧

1、家裡只有法國香菜了，我將就用上了。感覺還是中國香菜涼拌更好吃。2、照片裡我用的是一整包（50克）的海帶絲，泡出來真是不少。兩人吃的話泡一半足夠了。3、海帶灼的時間不要過長，否則軟塌塌的沒嚼頭。