主料
輔料
具體步驟
1.海帶洗淨後放鍋裡用清水煮
2.煮熟後撈出自然放涼
3.根據自已的喜好切成絲
4.幹辣椒切成段,準備好花椒
5.蒜剁成末,香蔥切成蔥花
6.鍋裡放入橄欖油,燒熱後放入蒜爆香
7.加入幹辣椒段,乾花椒炸出香味
8.炸出香味後,淋在海帶絲上,加入適量的鹽,撒上香蔥完成
烹飪技巧
煮海帶時不要煮得過於軟爛。