自制紫薯年糕湯如何做簡單又美味

年糕的做法和吃飯有很多種，有的用來當零食，有的用來當主食，當然也有的可以做湯做菜。今天做的就是紫薯年糕湯，主要食材是紫薯和年糕（也可以加上一些紅棗讓湯味更加甜糯）。做法非常簡單，可以做涼湯也可以是熱湯，喜歡的朋友不妨試試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需要的材料。紅棗去核，年糕，紫薯切塊。

2.將紫薯，紅棗放入鍋裡。

3.加入水，大火煮10分鐘。

4.另一口鍋裡燒水，水開後加入年糕煮軟。

5.煮軟後放入涼白開過涼。

6.加入紅糖煮化即可。

7.吃的時候撒上桂花。

8.特寫。

烹飪技巧

1、年糕紫薯要分開煮。