想要給孩子做一款健康,美味,營養的食物,可以選擇這款香噴噴的莜麥面蔬菜蛋餅,它的蛋白質含量很高,維生素E的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多;所以適合家裡有孩子老人的吃。麵餅鬆軟,還有蔬菜的鹹味,蛋液的香味,混合在一起吃起來口齒留香喲!
主料
莜麥面 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.小青菜洗淨切碎,蔥切碎。
3.雞蛋,莜麥面,小青菜,蔥花放入碗中。
4.加適量的鹽。
5.在少許清水混合拌均勻成為麵糊。
6.平底鍋加油燒熱倒入麵糊攤成薄餅。
7.中小火煎至兩面微黃餅熟。
8.取出後切塊食用。
莜麥面富含豐富的蛋白質,搭配一些維生素含量多的蔬菜,在加一些雞蛋混合後,使其營養更加全面,作為早餐食用非常不錯,簡直小餅不要用大火,中小火慢慢煎至,直到餅熟透。