主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨。
2.然後切碎。
3.雞蛋磕碗中,加點鹽和花椒粉打散。
4.然後把韭菜加入雞蛋液中。
5.炒鍋多放點油,油燒熱後,把雞蛋液倒入鍋中。
6.底面黃了以後,翻面。我嘗試做圓餅,可是失敗了。
7.做不成圓餅,把雞蛋炒碎,炒熟即可。
烹飪技巧
我們喜歡韭菜香,一般不會加雞精等調料,最多加一點點花椒麵。