「自制」韭菜雞蛋蝦皮餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜洗淨切1公分小段備用。

2. 起油鍋，蔥花蝦皮爆香。

3. 放入4枚雞蛋，用菜鏟不停地翻炒，同時把雞蛋鏟碎，關火備用。

4. 放入切好的韭菜，撒入適量鹽，倒入香油，攪拌均勻即可包餃子了。

烹飪技巧

要想讓韭菜餃子吃了胃裡不難受啊，就得用雞蛋配著包。