網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 橙味蓮蓉角怎麼做|橙味蓮蓉角的做法
    發表於:2024-01-05
    “橙味蓮蓉角,色彩鮮豔,口味清香,甜糯適中。”食材明細主料澄面(50克)湯圓面(200克)輔料蓮蓉(100克)香橙色香油(2克)細椰蓉(20克)豬油(15克)開水(120克)細砂糖(40克)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙味...
  • 香橙牛角包怎麼做|香橙牛角包的做法
    發表於:2023-12-29
    “牛角包我糖減量了,而且換成的木糖醇,牛奶的量可以適當增減,我看別人的方子是165g,但我的麵粉吸水,我放了180g。”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)輔料雞蛋液(30g)黃油(15g)調料酵母粉...
  • 血橙蓉怎麼做|血橙蓉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料血橙(適量)輔料純淨水(少許)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)血橙蓉的做法步驟1、血橙洗淨。2、去皮。3、切塊放入壺中。4、選擇果蔬汁鍵。5、倒入碗中。6、點綴一下。7、開...
  • 椰蓉橙皮餅乾怎麼做|椰蓉橙皮餅乾的做法
    發表於:2024-01-01
    “做個椰蓉橙皮小餅乾,看著小朋友開心地吃著,是多麼美好的事情☺️這款小餅乾不是很甜,可是口感酥酥的,還是蠻好吃的,老少皆宜。”食材明細主料低筋粉(200g)椰蓉(25g)橙子(1個)輔料雞蛋(1個)玉米油(50g...
  • 橘味蓮蓉月餅怎麼做|橘味蓮蓉月餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “今天這款月餅是果味蓮蓉的,口感特別清晰細軟。以前都是熬水果餡料,或者加冬瓜熬製,今年怎麼也不像做那種月餅了,想改變一下怎麼辦哩,就想辦法再做蓮蓉餡時,用果汁來攪打蓮蓉,這樣炒出來是水...
  • 自制蓮蓉|蓮蓉
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料蓮子(250克)白砂糖(250克)輔料花生油(110克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉的做法步驟1、蓮子提前清水浸泡一晚後逐個掰開蓮子去掉蓮子芯!2、蓮子放入鍋里加入清水大...
  • 蓮蓉包的做法 蓮蓉包(心形,一次發酵) 蓮蓉包怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “平時喜歡製作各式各樣的美食,為此,添置了各種款式、型號的模具,其中有許多是作品參賽獲得的獎品。同一種食材,用不同的模具製作,得出形狀各異的作品,在製作美食、品嚐美食的同時,獲得不一樣...
  • 蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “蓮子功效:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子(150克)麵粉(150克)豆沙(50克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 自制蓮蓉餡|蓮蓉餡
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料白蓮(750克)白糖(400克)輔料花生油(300克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水,放電高壓鍋壓30分鐘4...
  • 蓮蓉餡怎麼做|蓮蓉餡的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料白蓮(500克)糖(400克)油(150克)輔料麥芽糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨。3、加適量的水,放入高壓鍋。4、壓熟(一個小時)...
  • 蓮蓉餡的做法 月餅餡料自己做--------【蓮蓉餡】 蓮蓉餡怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “中秋將近,看到大家都熱火朝天的做餡,做月餅,前天自己也做了蓮蓉餡,打算嘗試做廣式月餅,不知道能成功不,管它,有失敗才有成功,把我做的蓮蓉餡分享給大家,明天開始廣月之旅啦!!”食材明細主料蓮子...
  • 蓮蓉酥怎麼做|蓮蓉酥的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料麵粉(415克)玉米澱粉(35克)鹽(2克)白糖(30克)水(135克)玉米油(135克)輔料蓮蓉餡(適量)鹹蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓉酥的做法步驟1、麵粉250克+鹽2克+白糖30克+玉米油...
  • 橙蜜蓮藕怎麼做|橙蜜蓮藕的做法
    發表於:2024-02-23
    “蓮藕可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根葉、花須、果實、無不為寶,都可入藥。蓮藕的粗纖維很容易使人產生飽腹感。同時,蓮藕的脂肪含量少,不容易使人肥胖,是非常好的減肥食物。”食...
  • 蓮蓉包怎麼做|蓮蓉包的做法
    發表於:2024-01-02
    “中秋節做月餅剩下的蓮蓉餡料,怕浪費了,做成蓮蓉包也不錯。”食材明細主料麵粉(500克)蓮蓉餡料(適量)清水(適量)輔料酵母粉(5克)紅色食用色素(1滴)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓉包的做法...
  • 蓮蓉泥的做法 自己做食材——蓮蓉泥 蓮蓉泥怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料蓮子(100克)色拉油(45克)白砂糖(60克)清水(70克)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮蓉泥的做法步驟1、將蓮子用水沖洗乾淨,再換清水浸泡24小時。2、把泡好的鏈子,去掉蓮心,用水沖洗...
  • 蓮蓉月餅的做法 廣式蓮蓉月餅 蓮蓉月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “快過中秋節了,現在很多店家開始賣各種餡料,我家最喜歡吃的是廣式蓮蓉月餅和酥皮月餅。今天拿出去年買的月餅模,開始動工了,閒置一年的模具終於見光了。”食材明細主料轉化糖漿(80g)蓮蓉餡(5...
  • 蒜蓉豆角怎麼做|蒜蓉豆角的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料豆角(150g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜葉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,倒入豆角翻炒。3、豆角變...
  • 蓮蓉餡的做法 月餅~蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “蛋黃蓮蓉月餅的靈魂。”食材明細主料蓮子(250)輔料油(100)冰糖(125)麥芽糖(125)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉餡的做法步驟1、幹蓮子,洗淨,提前泡發一晚。2、去掉蓮子心和壞蓮子(泡發...
  • 白蓮蓉的做法 自制白蓮蓉 白蓮蓉怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “自制健康又可口的白蓮蓉、絕對的綠色食品,不像外面買的那麼多新增劑的什麼的,自己吃都放心。給孩子吃就更放心了”食材明細主料白蓮子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 蓮蓉酥的做法 美味的中式酥點——蓮蓉酥 蓮蓉酥怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細水油皮蛋清(20克)高筋麵粉(150克)黃油(40克)清水(40克)白砂糖(40克)油酥色拉油(45克)低筋麵粉(100克)配料蓮蓉泥(適量)雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮蓉酥...
  • 蓮蓉餅怎麼做|蓮蓉餅的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(3杯)輔料蓮蓉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉餅的做法步驟1、麵粉放入盆中,加適量清水,攪成雪花片。2、揉成光滑的麵糰,靜置20分鐘。3、將麵糰再次揉至光滑,將面...
  • 蓮蓉餡的做法 自制月餅餡——蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “蓮蓉餡的月餅很吃嘍,但是咱們去買的的時候就有點擔心它的純度,就像爸爸說的:“你想得美,都不知道加了多少粉在裡面。”是啊,那就自己動手做吧,健康美味。選來做月餅的蓮蓉餡,適合用幹蓮子,新...
  • 蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裡來吃。沒有新增劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大眾口味。”食材明細主料蓮子(300克)白糖(150克...
  • 蓮蓉月餅的做法 蘇式蓮蓉月餅 蓮蓉月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “快過中秋了,家裡的冰箱中放了很久的豬油正好派上用處。今天試著做了一款酥皮的月餅,哈哈,效果很不錯呀,深受家人的喜歡。”食材明細主料蓮蓉餡(270g)食用油(50g)豬油(60g)麵粉(250g)輔料鹽(2g)砂糖...
  • 橙皮牛角包怎麼做|橙皮牛角包的做法
    發表於:2024-02-23
    “烘焙是件很有樂趣的事,尤其是做麵包。當你玩麵糰的時候,就會想起小時候玩泥土的歡樂時光。。泥土可以是各種形狀的,麵包也可以是美麗多姿的。。”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(1個)酵母(2...