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「自創」苦瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.09W

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜：1根
雞蛋：3個

輔料

油：適量
鹽：適量

具體步驟

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第2張

1.苦瓜洗淨切2半去瓤切細絲再切丁

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第3張

2.切好小丁入碗

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第4張

3.3個雞蛋打進去，放入適量食鹽

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第5張

4.攪拌放置

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第6張

5.熱油

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第7張

6.將攪拌好的苦瓜雞蛋液倒入鍋裡

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第8張

7.翻炒

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第9張

8.待金黃色熟透出鍋

「自創」苦瓜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單第10張

9.出鍋

烹飪技巧

苦瓜切小些好炒，可惜我這邊的鍋有點粘，如果是不粘鍋的話，成品會更好看，更整片的

Tags：好吃自創雞蛋苦瓜雞蛋餅苦瓜

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