美味咖哩羊肉燴意麵如何做簡單又美味

今天給大家推薦一道好吃的意麵——美味咖哩羊肉燴意麵。這道意麵做起來要稍微費些時間，但是相對的，好吃的程度和它所需製作1時間絕對是成正比的。所以想做它的朋友們千萬不要嫌它麻煩。當你做完了，你會慶幸自己還好做了，並且這也是一種享受不是嗎！

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨，瀝乾水斬大塊

取出所需醬料，蒜瓣拍扁去皮

燒開一鍋水，將羊肉飛一飛水

撈出用清水沖洗乾淨，瀝乾

熱鍋，倒油，爆香蒜頭、調入豆瓣醬、沙茶醬、柱候醬翻炒出香味

倒進羊肉翻炒片刻，調入味極鮮味汁、冰糖

倒進咖哩粉

翻炒均勻後調入少許鹽

.加上沒過羊肉表面的清水，調入雞粉攪拌均勻、遮上鍋蓋大火煮開

.再盛入電壓力鍋內，遮蓋通電，調成燉排骨鍵就可以了，因羊肉前期焯過水，爆炒過，不需燉太長時間，燉的時間過長會酥爛不成型。壓15分鐘就夠

壓力鍋自動解壓後將羊肉盛出

取出義大利麵條

燒開適量清水

水煲滾後再放入義大利麵，煮至麵條浮起來

撈起麵條，過一下涼水

.麵條放入碗中，將燉好的羊肉鋪在麵條上面即可