美味的玉米麵豬肉蒸餃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的玉米麵豬肉蒸餃，蒸餃作為我國的傳統美食，不僅深受國人的喜愛，更是吸引了大批的外國遊客來我國品嚐這道傳統的美食。在白麵中加入玉米麵，不僅顏色白裡透著黃，吃起來更佳鬆軟可口，有嚼勁。將剁碎的豬肉餡包入玉米麵中，吃起來絕對不會讓你失望。

主料

玉米麵 ：100
中筋麵粉 ：100
蔥 ：100
豬瘦肉 ：200

輔料

姜 ：1塊
醬油 ：1勺
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗乾淨剁碎，放鹽、醬油、油、生粉姜等拌均醃製15分鐘之後加入蔥末一起拌勻；

2.玉米麵粉、麵粉拌均，加入適量的水，揉成光滑的麵糰；

3.麵糰放置30分鐘，然後揉成小麵糰，擀成薄薄的餃子皮，

4.擀好的餃子皮，放入餃子餡；

5.把餃子餡包起來，做出自己喜歡的形狀，PS：餃子形狀很多，做自己喜歡的就好；

6.包好的餃子放入蒸鍋中；

7.水燒開，放入蒸鍋，蒸25分鐘。餃子熟了美容養顏的餃子就可以吃了。

烹飪技巧

1、餃子餡選擇自己喜歡的，不一定要豬肉餡。2、蒸餃子的時間，根據火的大小而定。