米妮芝麻餅乾的做法 【米妮芝麻餅乾】--小朋友的最愛 米妮芝麻餅乾怎麼做

“米奇妙妙屋是小朋友最喜歡看的動畫片了，可是米妮是最美的米老鼠了。女兒說它最美了，雖然話少但是很聰明。應女兒的要求做一個米妮給她”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

米妮芝麻餅乾的做法步驟

• 1、1.材料：黑芝麻粉60克普通麵粉130克黃油90克雞蛋1個粗白砂糖60克紅糖15克

• 2、把

• 3、黃油溫室軟化倒入60克的粗白砂糖和15克紅糖打發

• 4、分3次加入雞蛋並打發。每次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次

• 5、篩入60克的芝麻粉和130克普通麵粉，用橡皮刀從下往上翻完全混合。若麵糰不粘，也可以直接用手揉成團。

• 6、將麵糰放在案板上擀開成為0.4CM厚的薄片，再用米妮模具印出樣子取出來

• 7、鋪在烤盤上，放入預熱好160℃的烤箱，烤15分鐘左右，直到變色即可出爐。

小竅門

*我沒有把雞蛋打散，而是先加蛋清最後加蛋黃，加入蛋黃的時候要多攪打一會兒。、
*在印模具前最好鋪保鮮膜，避免粘住案板。要是不好取下“米妮”就用麵包刀幫忙哦、
*根據自家的烤箱來調整溫度
*我的黑芝麻粉是在市場磨好的，自己研磨的一定要先炒一下再磨哦。