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剁椒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.46W
剁椒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘

主料

雞蛋4個

輔料

剁椒 :一大勺,吃不了太辣可以少放
蒜 :一頭,我比較喜歡蒜
蔥花 :適量
白糖 :一小勺

具體步驟

1. 將雞蛋打散,在鍋中倒入油,可以多放一點,炒完雞蛋留著底油用

2. 油熱後把雞蛋倒入,等它差不多成型時用鏟子翻炒,雞蛋會炒成一塊塊的,乘出備用

3. 在炒雞蛋的底油放入蔥花,煸炒出香味後放入剁椒和蒜,翻炒兩下後倒入雞蛋,快速翻炒一下,使雞蛋和剁椒和諧的混合在一起,再放一點點糖提提味兒就好啦,不用放鹽哦,剁椒本來就鹹的

烹飪技巧

下飯