關於香草鹹餐包的知識

“每次去美國人餐廳，總是先給客人一小籮餐前包，新鮮軟和，筆者總是先慢慢嘗，考慮著如何造型烘焙，從中能否學出東西來，領導總是貪咀，一口氣吃幾個，等本人楞過神來，餐包都吃完了，到了吃正餐，領導又說...

食材明細主麵糰高筋麵粉（180克）牛奶（120克）酵母（3克）白糖（10克）黃油（15克）鹽（1克）輔料香腸（適量）小香蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味香腸手撕包的做法步驟1、沒用後油法，將主麵糰...

食材明細主料金像高筋麵粉（300克）酵母粉（3克）鹽（2克）純牛奶（240克）輔料仲景香菇醬（適量）全蛋液（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香鹹麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、鹽倒入麵粉中，酵...

“自己熬了草莓桑葚醬，終於找到更好的吃法了。裹在麵包裡，做出的小餐包，真是太美味了。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）酵母（3克）白糖（20克）雞蛋（1個，50克）清水（115克）輔料草莓桑葚醬（適量...

食材明細主料高筋麵粉（240克）玉米麵粉（40克）黃豆麵粉（20克）香蕉（4根）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）配料白糖（20克）精鹽（適量）色拉油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麵粉，...

食材明細主料高粉（230克）牛奶（130克）黃油（20克）輔料糖（15克）鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹味肉鬆小餐包的做法步驟1、除了黃油其他材料加入麵包機中，雞蛋打成全蛋液倒...

“亞麻籽油富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是人體必不可少，但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生為EPA和DHA，對於增強視力，調節注意力和認知過程有良好作用。並且，DHA和EP...

食材明細主料臘肉（適量）豬心包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹香手撕包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、用手撕成小塊。3、臘肉切片，放鍋中小火...

“今天的這款麵包很健康也很簡單，是我做了那麼多款麵包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麵包不屬於鬆軟香濃的版本，是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類，最大的優點是操作時間短，這一點對...

“這次麵糰做得過多，先取一部分做香草麵包，剩下的麵糰入冰箱準備做鍋貼，有時想搞搞新意思，在形狀上搞得得意可愛一些，就用了烤馬芬或杯蛋糕的陶瓷碗，在碗上刷一層油，麵包太容易脫模了，根本就不...

“香草籽讓麵包感覺高階，加奶濃郁，整體面包的味道都更香濃。”食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（100克）酵母（3克）發酵好的波蘭種（全量）細砂糖（60克）淡奶油（55克）黃油（20克）香草牛奶（100克）全脂奶粉（25克）鹽...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：110低筋麵粉：28鹽：2脫脂奶粉：3雞蛋：14耐高糖酵母：2砂糖：11水：77黃油：11香蔥黑胡椒：適量輔料具體步驟1.1.除黃油外...

“熱狗腸是閨女最愛吃的早餐了，因為裡面有她喜歡的肉，還有鬆軟的麵包，早點她能吃一個半熱狗麵包。加上點新鮮出爐的熱豆漿，早餐的能量是絕對夠了哦！熱狗麵包的做法其實非常簡單，零烘焙寄出的...

食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（150克）白砂糖（30克）酵母（3克）黃油（25克）淡奶油（100克）輔料食鹽（3克）藍色素（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香草冰心麵包的做法步驟1、所有材料入麵包桶除黃油...

“lucky娜娜的泡芙說，想要一個甜麵包，塞得滿滿的，一咬一幸福。希望這個麵包可以滿足你的小小願望O(∩_∩)O~柔軟的麵包，夾上香橙香草布丁。清新又味道濃郁。最後再擠上些奶油，配著橙子就更...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料奶粉：10鹽：2糖：30溫水：150高筋麵粉：400酵母：2.5g黃油：15輔料全蛋液（刷麵包表面）：適量葡萄乾：適量核桃幹：適量具體步驟1.把所有材...

食材明細主料高粉（250克）淡奶油（25克）水（90—95克）湯種（50克）新鮮酵母（9克）鹽（3.5克）奶粉（10克）黃油（15克）香草卡仕達蛋黃（3個）淡奶油（100克）牛奶（150克）低粉（25克）香草精華（適量）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...

“鹹香美味的肉包是大眾喜愛的麵食，家人也不例外。食品的安全問題屢屢曝光，為了家人的健康，努力製作安全衛生的食物吧。”食材明細主料麵粉（300克）豬肉餡（適量）輔料乾酵母（4克）白糖（2小勺）清水（180...

“夏天自制的草莓果醬，啥時候都可以隨時拿出來吃，拌酸奶、做烘焙，非常方便。今天用草莓果醬來做餐包，鬆軟香甜。早上熱一個餐包，再加一杯熱乎乎的牛奶，就是一頓完美早餐了。”食材明細主料面...

“這是一款高仿版的“法棍”，口感上跟法棍完全不同，鹹香的口感，很有嚼勁，麵包的組織相當的好，關鍵是放的糖和油相當的少，很健康。配方來自曉廷愛烘焙”食材明細主料麵包粉（200克）水（120克）白砂糖...

“俗話說：一年之計在於春，一天之計在於晨。在一日三餐中，早餐扮演了極為重要的角色。有研究表明，只有在早晨攝取了足夠的營養，才能讓人有充沛的精力和良好的精神狀態，開始嶄新的一天。”食材...

“草莓醬和酸奶做得太多了，一時都吃不完，怎麼辦？沒關係，咱用它們來做小麵包，全新的美味呈現出來了。”食材明細主料麵包粉（320克）蛋糕粉（80克）酸奶（300克）清水（25克）酵母（2克）白糖（30克）鹽（1克）黃油（25克）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250細砂糖：50鹽：2香草籽：1/2支全蛋：75冰水（用金像可以增加：50君度橙酒（可換朗姆或者省略後加水）：10酵母：5無鹽黃油：35輔料具...

“此配方是三張披薩餅的量。”食材明細主料高筋麵粉（240克）牛奶（110克）雞蛋（1個）酵母（3克）白糖（8克）輔料鹽（2克）黃油（26克）披薩餡黑草菇（適量）培根（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃油（適量）鹹香（口味）烤（工藝...

“加入百里香、迷迭香、羅勒的麵包卷，讓味道即刻也靈動起來，彷彿置身於法式浪漫的花園中，猶如魔法般的奇妙.....”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）無鹽黃油（20克）砂糖（30克）雞蛋（1個）牛...