芹菜炒香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把芹菜葉摘掉不要，芹菜洗淨，切小段狀；香乾用清水衝下，然後切成條狀；把蒜切末。

2. 鍋燒熱，放適量油，油熱後，把蒜末放入，翻炒爆香；然後放入芹菜，香乾，翻炒3分鐘，然後放點辣椒油，醬油，翻炒2、3分鐘，再放鹽、雞精，炒至入味，即可。

烹飪技巧

辣椒油是我是自己炸的，也可以用乾紅辣椒。