主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉,薰幹,香芹切成同樣長度的段,蒜,薑切片,小紅辣椒切片
2. 鍋燒熱倒油,煸炒五花肉到變色,蔥薑蒜各種調料炒香,加入薰幹,煸炒到薰幹變幹
3. 加入醬油,鹽和小辣椒,出鍋加香芹,稍微煸炒就好
烹飪技巧
芹菜要最後放,避免早加出水一定要把五花肉煸炒出油,才好吃