![豆角土豆條怎麼做好吃又簡單]( "豆角土豆條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
豆角 ：
300 土豆 ：
400 輔料
大蒜 ：
25豆豉 ：
10 花椒 ：
2湯匙生抽 ：
1湯匙鹽 ：
少許糖 ：
少許植物油 ：
適量 具體步驟
1. 豆角折短，土豆切粗條。
2. 大蒜切成蒜末，豆豉切小。
3. 土豆浸在水裡1小時，然後撈出備用。
4. 鍋中倒入適量植物油，5成熱時用小火爆香豆豉和花椒後撈出備用。
5. 在鍋中再倒入植物油爆香蒜末。
6. 倒入土豆條不斷翻炒
7. 炒至土豆條變透明下入豆角炒3分鐘
8. 加小半碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
9. 加豆豉花椒、老抽、生抽、少許鹽和糖
10. 改小火翻炒均勻，煮至豆角熟了即可。
千里飄香谷
