關於蹄髈燉藕怎麼做好吃的知識

“這款湯呢營養價值很高湯爽口不膩裡面的食材都是大家所熟知又喜歡大家可以嚐嚐”食材明細主料蹄髈（一個）藕（兩節）胡蘿蔔（一個）玉米（兩個）輔料老薑（少許）大蔥（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時...

“每年的5月到10月期間，家裡都會做酒釀，因為酒釀可以入菜做甜味劑，作為上海人在每道菜裡都會放入一點糖，這樣可以增鮮。而這道酒釀蹄髈是媽媽自己的創意菜，正好有一次媽媽沒有買到五花肉，正...

“又快到父親節了，想起還在小的時候爸爸有個習慣，每天中午就愛放一碟花生米，喝點小酒，從不貪杯。其實他多喝一點點都會醉，卻堅持每天一盅。雖然我理解不了爸爸的這種習慣行為，但是如今自己獨...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調味料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒幹（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉蹄髈的做法步驟1、蹄髈洗淨，用針給它扎...

“蹄髈，俗名肘子，因其有美容、通乳脈之功效，故受人之譽。蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。”食材明細主料蹄髈（一...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，胖胖的蘿蔔惹人愛，又是藥材又是菜，燉肉煮湯都營養！”食材明細主料豬蹄髈（1個）輔料紅蘿蔔（1個）調料蔥（適量）黃酒（適量）食鹽（適量）純淨水（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時...

俗話說的好：豬身上全是寶。至少在小編看來，所言不虛。比如說豬肉，豬舌頭，豬蹄膀，豬腰子，豬耳朵等部位都是中國老百姓喜歡吃的食物。以豬蹄膀為例，它有多種做法，燉便是其中之一。那麼，究竟如何燉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切好塊的豬蹄放入相應大小的鍋裡，加水到淹過豬蹄,加薑片和料酒大火燒開.2.煮沸後,撈出浮油及泡泡物,...

食材明細主料蹄髈（一隻）輔料冰糖（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）米椒（幾個）料酒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山楂燉蹄髈是一道由山楂搭配豬腳不同的醬料烹飪而成的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更...

“走油蹄髈是上海的年夜飯必備，如果沒有走油蹄髈就會覺得這頓年夜飯不完整。”食材明細主料蹄髈（兩個）輔料姜（一塊）蔥（八根）料酒（五茶匙）八角（三個）花椒（一小把）食用油（適量）蠔油（兩茶匙）老抽（兩茶匙）原味...

食材明細主料蹄髈（1個）山楂（150克）輔料黃冰糖（1片）薑片（5片）蔥段（2段）甘草（2個）八角（2個）桂皮（1段）香葉（1片）紅辣椒（2個）草果（1個）花椒（1小勺）老抽（3勺）料酒（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂燉蹄髈...

“豬蹄髈就是豬腿的上半部分，也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或滷製比較多。“紅燜蹄髈”是採取“燜制”的方法烹製而成。成品菜餚的色澤呈現棗紅色，所以將其叫為“紅燜蹄...

食材明細主料蹄髈（適量）輔料黃豆（適量）玉米（適量）蔥姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆玉米燉蹄髈的做法步驟1、材料：蹄髈、玉米、黃豆（頭天晚上泡好的）。2...

你知道蹄髈是豬肉的哪個部位嗎？其實蹄髈是我國南方一些地區的叫法，它就是我們經常提到的豬肘子，有著前後之分，一般來說，豬前蹄的肘子肉質更加飽滿，而後蹄的肘子則是骨頭比較多，因此前蹄肘子的...

“這蹄髈已經去了骨，我直接將它切成大塊肉，這樣燒起來更易熟也更入味些。燒蹄髈時我搭配了些蓮藕，蓮藕的肉質肥嫩，白淨滾圓，熟吃能補心益腎、強壯筋骨、滋陰養血的功效，是很平民的滋補佳品。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養的蓮藕蹄髈湯，說起這道菜，應當算是我媽媽自己最愛吃的一道美食吧。因為我媽媽覺得這道美食具有很好的滋補作用，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蓮藕蹄髈湯是一道很養人的湯哦，蹄髈有豐富的蛋白質，它吼吼的脂肪可以起到沒人的功效，想要貌美如花，一定要多吃膠原蛋白哦，...

食材明細主料蹄髈（適量）輔料紅腐乳（適量）啤酒（適量）冰糖（適量）調料紅燒醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳蹄髈的做法步驟1、蹄髈讓店家燒一下，清洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘天氣越來越熱了，現在是蓮藕上市的時間，好久沒有吃蓮藕湯了，今天母上大人要來，打算做一回蓮藕蹄髈湯，味道還不錯，藕含...

食材明細主料蹄髈（1只）蘿蔔（3只）輔料黃酒（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨，蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水，...

2個小時左右。才能使蹄髈燉的入口即化，若是使用高壓鍋燉蹄髈則只需要40分鐘左右，而且用高壓鍋燉出來的蹄髈，不僅口感軟，還不會覺得黏膩。在燉蹄髈之前一定要先把蹄髈焯水，去掉腥味和血沫，焯...

“紅燒蹄髈最少不了的是那一把冰糖，紅亮有光，蹄髈經過長時間的燉煮，肉酥脫骨，皮粘軟糯，入口即化的油脂也是美味無比，小耿吃這個也吃出自己的經驗，很愛吃皮，可是，兒啊，你的體重這樣下去我真的很擔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹海帶：兩根黑豬蹄髈：半個輔料蒜：適量姜：適量蔥：適量八角：三隻桂皮：一片花椒：十粒幹辣椒：一個生抽：適量老抽：適量料酒：適量鹽：...

“蹄髈肉膠原蛋白含量高，女生吃了美容養顏。這是我第一次在飯店吃蹄髈肉時一個朋友對我說的話。。。。。哈哈哈，如果吃貨還能兼顧美容，何樂不為呢，於是有了這一道我嘗試的新菜——紅燒蹄髈...