五月到了，端午節又快到了，巧手的人們又得準備包粽子了。我的家鄉一般都是包鹹肉粽子，或者是沾白糖的粽子。現在是網路時代，文化的渲染氛圍下各地都有了突破，互相學習。我就學會了很多別的地方的粽子包法，今天包的是臘肉香菇粽，味道也是很讚的。
主料
香菇 ：5個輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好啦，肉香鍋（當然還有粽葉子忘記拍照了）
2..糯米在包之前起早泡不到六個小時
3.香菇臘肉切丁，熱鍋放油，放入臘肉丁和香菇丁，翻炒下再加入蔥姜翻炒！
4.臘肉香菇，翻炒下，加入醬油，蠔油翻炒至上色哦
5.炒好的香菇臘肉丁和泡好的糯米攪拌均勻
6.泡好的粽葉，拿兩片打成，一個漏斗狀
7.放入拌好的香菇臘肉料在裡面壓一下哦
8.把粽葉子往前蓋下來，把多餘的往內收喔！
9..包好的粽子.用粽繩綁緊哦，第一次包看起來樣子真的不咋好看。
10.包好的粽子鍋里加水大火燒開轉小火，蒸一個半小時就ok啦.
11.成品（看起來還不錯哦，很好吃）
在包粽子之前把臘肉泡在水裡，三到四個小時哦，可以去出一下臘肉裡面的鹹味兒
千里飄香谷
