準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 :
3只左右 洋蔥 :
一大隻 義大利麵 :
一包 豬肉 :
一塊蒜頭 :
一顆 輔料
番茄醬 :
適量黑
胡椒粉 :
適量油鹽糖醬油 :
適量 具體步驟
1. 義大利麵開水燙熟左右撈出過冷水,備用洋蔥切丁與蒜蓉爆香,西餐最重要的就是洋蔥,可以儘量的多,熬成高湯更美味。
2. 放入切碎的肉粒和番茄一同翻炒,倒入適量番茄醬,一同熬製粘稠漿狀。也可以直接用新鮮番茄煮啦,不過過程比較漫長。。。。而且可能要放大量的糖,所以放點番茄醬吧。。新鮮番茄就提鮮。
3. 最後放少許胡椒粉,鹽、醬油、糖調味,把肉醬蓋在義大利麵上,完成~!