準備時間:
14分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道杏鮑菇燒油豆角是一道非常不錯的美食,我特別喜歡吃這道美食,每次回家我都會吃這道美食。一聽這名字就知道這道美食是屬於一道素菜,如果你家裡有人不喜歡吃肉食,或者你們家裡有素食主義者,那你就一定要學會製作這道美食喔。
主料
杏鮑菇 :
適量 油豆角 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
杏鮑菇洗乾淨切成絲。杏鮑菇入煮鍋焯。豆角摘洗乾淨切成絲。炒鍋放油加熱,蔥姜入鍋煸香後,豆角入鍋翻炒。加醬油翻炒。加適量水翻炒。 蓋上鍋蓋燜一會兒。其間適時翻動。
豆角7、8分熟時,杏鮑菇入鍋翻炒,加鹽、精味翻炒。翻炒均勻,豆角熟了即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
無