私房土豆燒老鴨如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
老鴨 :
半隻 土豆 :
4個 輔料
姜 :
少許蠔油 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量滷汁 :
適量雞汁豉油 :
適量 具體步驟
1. 原材
2. 炒鴨
3. 炒幹後放醋,酒炒一下。
4. 醋酒炒後清冼
5. 放姜,油,爆香
6. 加入蠔油,生抽,炒一下
7. 放五匙茶匙滷汁
8. 入水。加八角
9. 放入電飯煲燒約半小時。
10. 土豆放油炒
11. 炒成這樣OK
12. 加入土豆
13. 燒到幹水。中途開蓋小翻二下
14. 成品出爐