營養的不用油的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又美味

不用油的西紅柿雞蛋湯味道清新，不用攝於過多油脂，很是健康，符合當今的低碳生活，從低油低糖低鹽開始保健我們的身體。想西紅柿味道更濃郁一些，可以適當的多煮片刻，讓西紅柿的汁更好的釋放出來，成色紅白相間，紅紅的西紅柿間漂浮著蛋花。

主料

輔料

具體步驟

1、將西紅柿等食材洗淨，切成小塊，雞蛋打散待用。

2、鍋中加水燒滾，加入番茄粒、玉米粒、香菇丁、青菜碎同煮。

3、看湯汁變紅，比較濃郁的時候慢慢的沿鍋邊倒入蛋液，就可以看到蛋液漂浮成為蛋花了。

4、稍煮一會兒，加入鹽，雞精調味便可。