準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
一個 雞蛋 :
兩個 輔料
香菜 :
少許 具體步驟
1. 西紅柿切塊,雞蛋打撒備用,《可以在打散的雞蛋里加少許水,這樣會更嫩》
2. 湯鍋裡倒水,放入西紅柿,煮開,看湯色有點發紅了,然後把湯勺把西紅柿擠爛,嘿嘿,要小心燙喔,我覺得擠一下,湯裡的西紅柿味會更濃一下,時間久一點會更好,西紅柿的營養全都進去湯裡了,然後開始打蛋花,輕輕慢安慢的倒入湯鍋裡,先不要攪動,等蛋花差不多成型了,放入少許鹽,攪動,淋入少許香菜,出鍋!
3. 因為下午還要上班,所以沒有拍很美美的照片,這個比較適合減肥的菇涼們。嘿嘿