準備時間:
32分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小西紅柿 :
1碗 黃瓜 :
1根 雞蛋 :
1個蒜 :
幾瓣蔥 :
半根 輔料
油 :
2勺鹽 :
少許雞精 :
少許味極鮮 :
少量 醋 :
少量 具體步驟
1. 準備好所需要的原材料
2. 油開後,倒入切好的蔥蒜翻炒出味,倒入切成小塊的小西紅柿
3. 掌握好火候,至西紅柿出汁多了,倒入水,大火,至剛開始沸騰
4. 倒入打散的雞蛋,跟西紅柿攪均勻
5. 倒入切好的黃瓜絲,來回攪拌,稍等片刻,加入適量的鹽和雞精。
6. 再在容器裡倒入少許味極鮮和醋,根據個人口味調控,混合均勻以後,倒入鍋裡,稍微一攪拌,就可以出鍋了
7. 也可以根據個人喜好,放點香菜什麼的調劑一下