準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞蛋 :
2個 輔料
青辣椒 :
一個鹽 :
少許 西紅柿 :
一個香蔥 :
適量白糖 :
少許耗油 :
適量 具體步驟
1.將西紅柿切小塊,香蔥切絲,青辣椒切絲備用
2.將雞蛋打到一個碗裡備用
3.開火將鍋燒熱,放入花生油,將油燒至七分熱放入備好的雞蛋炸一下出鍋
4.在放入少量油,等油一熱將蔥絲和青椒放入鍋中炒一下
5.炒出蔥香味後,將西紅柿倒入鍋裡炒一會
6.然後放少許白糖
7.放一勺鹽
8.西紅柿炒變色後放入炸好的雞蛋翻炒一會
9.然後放少許耗油翻炒
10.炒均勻後,就可以出鍋了
烹飪技巧
無