主料
紫薯(去皮) :100輔料
薯圓: :適量具體步驟
1. 紫薯紅薯芋頭碾成泥,按輔料中各種q圓的配料比例混合和成麵糰,搓成條狀切塊即可。我是提前做好凍在冰箱裡~
2. 煮一鍋開水,水開後倒入芋圓,煮約3分鐘芋圓浮起即可。
3. 將煮熟的芋圓倒入冷水中,芋圓會變的qq的。
4. 芋圓搞定~很q
5. 100g紫薯切塊,倒入300ml熱牛奶,放入攪拌機。
6. 打成泥。
7. 紫薯泥完成。
8. 成品~
做芋圓的時候可以慢慢加水,加到可以揉成團像湯圓那樣就行了。歡迎關注我的公眾號,烘培碎碎念(BakingTwitter),定期推送新菜譜,還可以查詢更多關於家庭烘培的和各種點心的製作方法,有任何問題可以在公眾號裡諮詢交流哦。我的微店:。我的烘焙部落格: