家常鱖魚羔羊如何做簡單又美味

家常鱖魚羔羊是一道非常美味可口的經典檢查菜，主要以鱖魚和羊肉為主要食材搭配鹽等各種配料烹製而成。魚和羊肉搭配的美味很少見但又很獨特。尤其是鱖魚和羊肉富含豐富的營養物質，鱖魚的鮮美和羊肉獨特的味道融合在一起真的很美味

主料

輔料

具體步驟

新鮮的鱖魚宰殺好，保留魚肚、魚花，如果是一斤半以上的鱖魚，那麼一條就足夠了。

新鮮的羊肉切成食指長、拇指寬、5毛硬幣厚度左右的長條狀，也可以直接切成更寬的大片，簡單加一點鹽、幾滴料酒抓勻，醃製10分鐘左右。